Färsk vitkålssallad
- In my kitchen - By Mariam
- 22 juni 2020
- 1 min läsning
Vitkålssallad för mig ska vara full av örter, fräsch och ha en välbalanserad syrlighet. I denna har ni allt detta. Se steg för steg beskrivningen och prova själv.
Recept:
Ingredienser
Halv liten färsk vitkål
2 st morötter
3 st salladslökar
0,5 st Citron
en liten knippe persilja, några basilika samt myntablad
1 tsk flytande honung Olja
Salt
Svartpeppar
Röd paprikapulver
Gör så här:
Strimla den färska vitkålen.
skölj, skala, och riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet.
skölj salladslöken, dem färska örterna och finhacka dem. Se bild.
Häll över allt i en skål och blanda tillsammans med saften från halva citronen, rapsolja, salt, peppar paprikapulver och slutligen flytande honung.
Blanda allt och smaka av, tillsätt mer sälta eller syra efter eget smak och tycke.
Njuuuut av din goda vitkålssallad med något grillat till eller ät den bara som den är.
Comments